Ingredientes:
1 naranja de mesa
1 aguacate
1 cogillito de lechuga
1/2 cebolla
Aceite
Vinagre y sal
¿Cómo se hace?
Pela la naranja y córtala en rodajas no muy gruesas. Pela el aguacate y partido por la mitad córtalo también en rodajas no muy gruesas.
Deshoja el cogollo y lava bien la lechuga. Parte pequeñita la cebolla y ponla con el aceite, el vinagre y la sal a modo vinagreta.
Coloca por cada hoja de lechuga, una rodaja de naranja y un aguacate. Cuando estén todas en el plato rocía con vinagreta y listo.
Perfecto porque la época de la naranja esta ya aquí. Además de ser un plato sencillo y sirve para acompañar cualquier plato. Nosotros lo hemos hecho para carnes y también para acompañar un plato de sushi, combinaciones que son mas buenas de lo que esperas (os lo recomendamos).
