¿Seremos eso que queríamos ser?

 <<preciosa y magnifica escena de big>>

Viéndole el final a la carrera, viendo que ya que hay que decidir que va después de esto, me he "escagarrunciado"....

Dudas(¿y si no consigo terminar?, ¿y si termino y no sirvo para esto?...), miedos (creo que no lo estoy haciendo del todo bien, me van a crujir en el último momento...) e insomnio acompañan mis días; eso y los kilos que se me van perdiendo por ahí...

Hay momentos en los que la lucidez me ilumina, y me dice esa frase tan maravillosa: "estas haciendo todo lo que puedes, ¡no te machaques!" Pero no nos engañemos, hay pocas personas en el mundo que esta frase puedan llevarla a cabo mas de 1 hora  al día. Quien es capaz de hacerlo que sepa que en mi tiene una fan de por vida. 

En todo este camino me hubiera gustado aprender de que hay que preocuparse y de que hay que ocuparse, y de que cosas no merece la pena hacer ni una cosa ni otra. A todo esto, se unió la película "Requisitos para ser una persona normal" y que la gran June lemon subió un post sobre una carta de F. Scott Fiztgerald a su hija sobre este tipo de pensamientos, y aun me hizo pensar mas...

Priorizar pensé que no se me daba mal, y que solucionar era un don divino, pero cuando resulta que tengo que hacerlo para mi misma no funciona siempre igual de efectivo que cuando es para alguien ajeno. 

Estoy segura que en a lo largo de la vida las prioridades cambian, y que no tengo porque cumplir las expectativas de la persona que fui. Aunque creo que debo a esa persona que fui, a su esencia, lo que soy. 

 << yo, versión pequeño saltamontes>>

Y pensé, "Si tuviera que hacer una lista de prioridades en preocupaciones y ocupaciones para que no olvidará mi yo futuro (Para que no se pierda, no mas),¿me seria útil?". Me puse a ello, a pensar a ver donde esta el qüit de las prioridades. Quizás sean muy genéricas, y estoy segura que rozan la utopía, pero ahí está el reto.

1. Ser feliz.

2. Hacer feliz. 

3. Ser humana en palabras y actos.

4. Ser valiente (para llorar y para reír).

5. Acompáñate de aquellos que te hagan sentir siete veces mas fuerte que tu (como David el Gnomo) 

6. Acompañar, mas o igual que ayudar . 

7. Disfrutar (de lo bueno, del trabajo y de lo malo) 

8. Confiar o tener Fe (la más difícil)

¿Seré capaz de recordarlo? 

Ser pa ti, pa mi y pal resto.

PD. No os perdáis la película y tampoco a June, son geniales. 

Mánchate las manos 25: caldo para estos días de lluvia

Ingredientes:

1 puerro

1 cebolla

1 tomate

2 zanahorias grandes

1 apio con hojas muy verdes( si lo encuentras)

1 alcachofa o alcaucil

1 cuarto de pollo, limpito y sin piel

1 tozo de jarrete (carne de ternera)

1 trozo de tocino

Huesos blancos

¿Cómo se hace?

Limpia bien las verduras, pela las zanahorias y trocea todas las verduras, todas en dos partes, no mas. Enjuaga la carne y los huesos para evitar que quede muy salado

Hay dos maneras, elije la que mas te guste: 

1) llena la olla rápida (Cuidado con ella)  de agua aproximadamente para las verduras y la carne puesta da para 3 L de caldo mas o menos. Añade todo. Pon el fuego fuerte y espera a que salga la espuma típica y desespuma. Cuando ya no salga mas espuma, baja el fuego a medio, y cierra la olla. Cuenta 25 min una vez empiece a salir el aire.

2) El principio igual que el anterior pero en vez de rápida, olla normal. Desespuma igual que antes. En este caso deja cocer durante 3 horas y media, a fuego medio.

Y listo.

Es de esos platos que luego te sirven para muchas comidas de aprovechamiento. La carne para pringa, carne con tomate o masa de croquetas. Las verduras para acompañar el caldo o hacer puré. Y el caldo para lo que quieras, incluso para añadir al Rissotto de la semana pasada. 

Reflexiones nocturnas con mal-buen gusto

 El otro día fuimos a ver The HOLE (en muy buena compañía, mi amiga María)  De estos planes que si no hubiese sido  por la insistencia de ella, por muchas ganas que teníamos de ir no hubiésemos ido. Eternamente agradecida ahora veréis por qué.

Esto me hizo pensar en lo importante que es, los que te acompañan en el camino, real o ficticio (hablando de proyectos o de experiencias, etc). Porque te lleva a descubrir y mirar con otro ojos y no solo los tuyos las cosas mas mundanas, te cambian y eso no tiene porque ser malo...

Asi por y gracias a otra persona descubrimos un, el espectáculo, "el mal gusto, con buen gusto". Un monologo de esos que a la vez que pueden decir todas las palabras mal sonantes que puedes imaginar,  las acompañan de  frases que te encantan y sales de la carpa con las lagrimas saltadas ( o por lo menos yo salí emocionada, pero hay que decir que yo he llorado hasta con Batman) y con ganas de comerte el mundo.  Tenéis que disfrutarlo. 

Mi frase favorita sin ninguna duda fue: Todas las parejas del mundo son extrañas, pero que mas da. 

Exacto,¡ que mas da!. Bendita expresión, bendito el día que alguien le dio su sentido. Aplicable a varios sentidos y perfecta para cualquier ocasión, un fondo de armario en toda regla en el ámbito lingüístico. 

Que mas da lo que sea el resto, porque yo haré lo que buenamente pueda. Que soy extraña, que somos extraños, pues que le vamos hacer, lo mas seguro es que  seamos mas normales de lo que pensamos.  

Disfrutemos, es lo que nos queda (tan sencillo como complicado). 

Además de esta expresión quedé enamorada de como de un agujero pueden salir cosas tan alucinantes...

Seguiría reflexionando, pero lo dejaremos para otro día... De momento a disfrutar de la buena compañía y de las sorpresas que da la vida.

¡Feliz lunes y feliz semana! pa ti, pa mi y pal resto

PD. Septiembre da de sí y otras  cosas increíbles que salen de sitios insospechados.