Mánchate las manos 37: bizcocho de canela, nueces y pasas

Ingredientes:  

200g de harina

50g de maicena 

175g de azúcar

100g de aceite

50g de pasas

70g de nueces

3 huevos 

1 yogurt 

1 sobre de levadura 

1 cucharada de miel

1 cucharada de canela

1 cucharada de azúcar avainillado (o una rama de vainilla) 

Margarina para el molde

¿Cómo se hace? 

Pica los frutos secos y guárdalos con un puñadito de harina. Luego mezcla la maicena con la harina y la levadura. Mete  el azúcar, aceite, miel, canela, la vainilla, el yogurt y los tres huevos en la batidora hasta que este bien mezclado todo. Entonces añade la mezcla de harinas y levadura bien tamizada y bate hasta que este bien incorporada. 

Ahora  los frutos secos que queden bien cubiertos de harina. Y con una pala de lengua, añádelos y mézclalos suavemente.

Yo he escogido un molde de los de agujero en medio, pero en los de plumcake también sale. Barniza bien sus paredes de mantequilla y rellénalo con la masa. 

El horno no lo precalientes mucho, porque este bizcocho necesita bastante horno por las pasas y las nueces, que le dan humedad. 

Asi que ponlo a horno no muy alto unos 130 grados unos 30 min. Que quede bien hecho por arriba, incluso algo torradito. Y listo.

Es el bizcocho fondo de armario, perfecto para tenerlo de reserva en casa. Bueno como acompañamiento de café, o tentempié antes de acostarse. Lo mejor que tiene esque la casa huele genial a canela todo el día. 

Haciendo el raro

Hace tiempo que no me siento con tiempo de escribir y de contar historias. Mira que están ahí rondando en mi cabeza, medio escritas y en una lista de evernote, pero no consigo ponerlas en pie. Y mira que lo intento ...

¿Qué nuevo que contar esta semana? Pues que pronto nos vamos a Nueva York. Como siempre, haciendo el raro, hemos preferido cambiar el típico viaje de fin de carrera, por un sitio que nos hacia más ilusión.

Nos vamos a hacer eso que nos gusta, visitar la cuidad sin planes, solo con una lista de recomendaciones que es mas larga que un día sin pan y muchas ganas de cruzar el charco. ¿Qué más se necesita?

Pensando en que llevar y aprovechando que estamos por aquí he hecho una lista de cosas que necesito meter en la maleta y que creo que son imprescindibles (si se me olvida alguna, ya sabéis, no dudéis en recordarmelo)

1.- una guía: es un por si, por mucho que adoremos perdernos, un principio para la inspiración es necesario. Ahí Mi madre previsora nos regalo por reyes dos guías:  Nueva York en pocos días y Nueva York para Hipsters. Cosas de mi madre, que esta puesta en todo... 

2.- una página web con cosas actuales, las guías son buenas pero aunque sea actuales, nada como el día a día. Yo me fío de Raquel, una vieja amiga y creadora de newsfromny.com. Me encanta su manera de ver Nueva York y de que no sea lo típico. 

3.- un adaptador (u dos) que alli los enchufes son diferentes.

4.- un libro para las horas de avión. Creo que cogere uno que me regalo mi amiga Ara por mi cumple hace tiempo y que no he llegado a terminar. 

5.- una librería antigua donde buscar un libro de Alicia. Aunque mis padrinos ya saquearon Nueva York el verano pasado y me trajeron unos maravillosos, nunca se sabe que sorpresas nos depara la ciudad que nunca duerme.

6.- unos buenos zapatos para soportar los paseos, creo que las zapatillas de correr van a ser las elegidas ¿estará bien? 

7.- un buen sitio céntrico donde quedarse ya que eso de cansarse, en mi es de lo mas normal, asi que mas vale que este cerquita de toda y lejos de poco. Nos quedamos en el east village, un hotel muy "pinterest". Ya lo vereis.

8.- un cuaderno donde apuntar todo, porque un viaje asi se hace poca veces. Yo como siempre tirando para las cosas bonitas de mis chicas de madewithlof.com ¿a que es mono?

Ya os contaremos mas... 

Haciendo el raro pa ti, pa mi y pal resto 

P.D. Paris, Londres, Potsdam y Marrakech 

Un cabezero para comerse el mundo

En nuestro afán por lo mucho por poco, las navidades pasadas le regale a Jose un cabecero DIY en toda regla. Digo en toda regla porque era de palets, y con un mapa mundo dibujado a mano.

¿Qué necesitas?

- un palet

- un altas

- cartón

- papel bonito de regalo (madewithlof tiene unos maravillosos)

- chinchetas

- un mechero

-alicates

-martillos

- un acetato o una lamina de metra-quilato

-lija

-pegamento o cola blanca

¿Como se hace?

Lija el palet bien, que luego las astillas son una lata. Con el altas a mano dibuja a ojo ( o yo lo hice así) los continentes, tampoco muy exactos, lo importante es que las proporciones sean las correctas. Así también dibuja las islas que consideres convenientes de colocar.

luego sobre el papel pega para el lado correcto ( para que al darles la vuelta queden por el lado que debe ser con el papel) los distintos continentes. cuando estén secos, recorta con cuidado. Ahora llego la hora de colocar cada cosa en su sitio, siempre intentando tener en máximo apoyo posible en las baldas del palet, y con pegamento, el mas fuerte que consigáis, pegarlas. También las podéis asegurar con puntillas de cabeza perdida así os aseguráis que tardaran mas en caerse.

Tras esta operación teneis dos opciones, una es comprar un marco de los grandes de Ikea que tienen un acetato duro como cristal y la otra es encargar una lamina de metra-quilato con los agujeros hechos y solo queda atornillar al palet. Yo escogí la primera y la verdad es que fue muy bien. Lo mas complicado es hacer los agujeros antes de clavar, para evitar que se raje el acetato. Yo me cargue dos, antes de caer en esa opción, pero de todo se aprende y siempre hay alguien que te enseña, en mi caso el padre de Jose. Fue sencillo, solo es calentar una puntilla(sujeta con los alicates para no quemarnos) y cuando este casi al rojo pasarlo por el acetato, por los lugares por donde pasará luego la chincheta.

Cuando todos los agujeros estén hechos y los continentes estén bien pegados, fijar el acetato al palet. y bueno trabajo terminado y cabecero listo para acompañarte en tus sueños...

Un cabecero pa ti, pa mi y pal resto

P.D.  otro DIY  ademas de que ya podéis encontrar cosas hechas por mi, no os las perdáis.

Running challenge

¿Sabéis cual es el mejor regalo? El que alguien confíe en ti en algo, que ni tu misma te ves capaz de conseguir. Y si ademas esta dispuesto a acompañarte en el camino, ya te puedes dar prisa en intentar (no digo deber) creer en ti mismo.

Eso me regalo Jose por mi cumpleaños este año, me regalo la inscripción de ambos a la Colour Run, con la siguiente aclaración:"si no te hubiera regalado, habrías puesto todas las escusas por miedo al que podría pasar..., que te conozco". Y no iba mal desencaminado.

<<ambos dos antes de correr>>

Pero  aunque parezca mentira, con eso consiguió que quisiera apuntarme a la de la mujer, y que comenzara a prepararme. Que este dispuesta a hacer la carrera, aunque se andando. ( Jose hará la nocturna pero eso ya son palabras mayores...)

Así que aquí estamos. El reto ha comenzado, lento y con millones de "peros", pero aquí sigo, viva.Los días se hacen largos y cuando llega la hora de correr no apetece. Quedan dos semanas mal contadas, y días de lluvia y "peros", todos los del mundo. ¿Que mas hay por ahí?

¿Los dolores? Para que decir que no están,  os mentiría si os digo que no son peores. Ademas de calambres y demás contracturas, un mundo de dolencias, cansancio y otros cuando menos te lo esperas... La fibromialgia tiene eso, puede que un día solo pueda andar 2km, aunque dos días antes haya hecho 5km e incluso gran parte corriendo.

¿Compensa? MUCHO. Hacia años que no me sentía tan satisfecha conmigo misma, tan satisfecha de que mi cuerpo diera de si mas de lo esperado. Satisfecha, ya solo de haberlo intentado, y vencer ese miedo... (indescriptible)

¿Consejos? Os daría una barbaridad de consejos, pero creo que estos 8 son los imprescindibles:

1.-El mas importante es que solo vosotros sabéis donde esta el limite. Mi familia estaba asustada, pensaban que no iba a ser bueno que hiciera ese tipo de ejercicio físico, que tuviera muchísimo cuidado... Ignorarlos, funciona, luego hasta están esperando el día para esta ahí.

2.- Disciplina, todos nos emperezamos después de los primeros días de novedad, pero no vale parar. Sobre todo porque el dolor a la vuelta será peor.

3.- Escucha a tu cuerpo, es lo mas sabio que posees, la intuición. Tu cuerpo te pide lo que necesitas, solo tienes que tener los 5 sentidos al loro para escucharlo.

4.- No te desanimes, yo he querido rendirme, tirarme al suelo en medio de la calle y llorar. Llora todo lo que necesites pero no te rindas.

5.- Busca la mejor música para la ocasión. Yo me hice una lista de música, con sugerencias de Jose y sugerencias de Vogue. Ademas de las típicas que una elige porque se siente fuerte al escucharla, en mi caso, Walk de Foo Fighters (muy adecuada para la ocasión, os prometo que sin pensarla). Me la pongo cuando tengo exámenes y estoy desesperada y siempre suele funcionar.

6.- Comodidad. En ropa (que vas correr, pelo que no te moleste y sin olvidar que eres "la mas guapa" hasta con chándal), en ruta  ( fácil y conocida, se hará mas corto y ameno) y compañía (en confianza y sin criticas).

7.-Tu puedes, si no te lo crees tu, si no te lo haces sentir tu, nadie lo hará por ti.

8.- Diviertete y disfruta, nunca bajo ningún concepto lo veas como una obligación. (mira el punto1)

Running challenge pa ti, pa mi y pal resto.

PD. por qué estamos estamos aquí, y  mis 25

Oda a la inmortalidad

<< Escena de la película en cuestión>>

Este fin de semana es la última película en el cine de verano de la Diputación y el fin mas claro del verano. El otoño esta aquí, aunque el tiempo aun no quiera demostrarlo. La película elegida para clausurarlo este domingo es ante todo muy adecuada. El resplandor sobre la hierba, una película mas actual que pasada de moda, trata temas que no distan tanto de lo que en la actualidad vivimos los jóvenes y los no tan jóvenes:

" La lucha del que queremos de nosotros mismo, y que espera el resto de nosotros; que queremos hacer con nuestra vida y que pretenden que hagamos con ella"

La incertidumbre del mañana, y el deseo de la inmortalidad, ya no solo real si no en nuestros actos y recuerdos, marca el día a día de la mayoría de los habitantes de la tierra. Y bueno aunque el verano se acabe, volverá renovado cada año, él es el inmortal.

Así que os dejo con el poema que da nombre a la película, Oda a la inmortalidad:

“Aunque el resplandor que
en otro tiempo fue tan brillante
hoy esté por siempre oculto a mis miradas,

Aunque mis ojos ya no
puedan ver ese puro destello
que en mi juventud me deslumbraba,

Aunque nada pueda hacer
volver la hora del esplendor en la hierba,
de la gloria en las flores,
no debemos afligirnos
porque la belleza subsiste siempre en el recuerdo.

En aquella primera
simpatía que habiendo
sido una vez,
habrá de ser por siempre
en los consoladores pensamientos
que brotaron del humano sufrimiento,
y en la fe que mira a través de la
muerte.

Gracias al corazón humano,
por el cual vivimos,
gracias a sus ternuras, a sus
alegrías y a sus temores, la flor más humilde al florecer,
puede inspirarme ideas que, a menudo,
se muestran demasiado profundas
para las lágrimas"

William Wordsworth

SILENCIO Y ACCIÓN (que empieza la película)

¡Feliz fin de semana!

¿inmortal? pa ti, pa mi y  pal resto

P.D, del cine y mas peliculas que puedes ver.

Para que tus fotos queden preciosas

Este marco tiene historia, se lo regalé a Jose cuando hicimos un año. Quería un regalo personal, con un presupuesto bajo y tenia  demasiadas fotos que quería poner. Y bueno este fue el resultado.

¿Qué necesitas?

un marco antiguo ( tamaño el que se quiera)

8 chinchetas

Martillo

Lana, cuerda, guita o lazo. ( aproximadamente 4 m por si caso)

Tijeras

Pinzas grandes, pinzas chicas y clips

¿Cómo se hace?

Poner las chinchetas como muestra el dibujo, están en color azul. y pasar la cuerda  por todas ellas, como aparece también en el dibujo.

Y, bueno listo, ya solo queda que lo cuelgues en tu lugar elegido y le coloques tus recuerdos y fotos favoritas.

Regalos pa ti, pa mi y pal resto

Puede servir para poner notas en la cocina, para un cuarto infantil o para el cuarto de estar. 

Knife Fight: un concurso de cocina que te dejara alucinado.

Aquí los dos somos grandes fans de la comida, la cocina y todo lo que eso rodea. Nos gusta cocinar, invitar a comer, y ver programas de cocina que nos ilustren sobre todo este tema. Y bueno, hemos encontrado el concurso de los concursos, divertido, diferente y francamente el mejor que hemos visto (y hemos visto una "jartá").

Tenemos el grato gusto de presentaros: Knife Fight.

 ( Esquire TV)

Un programa de cocina para Esquire TV presentado por Ilan Hall. este  concurso de cocina pone ante los fogones a cocineros de prestigio, frente a ingredientes secretos y 60 min de tiempo. A esta espectacular combinación hay que añadir, un maestro de ceremonias, críticos de prestigio, actores como controladores del tiempo y gente de la calle, en las cocinas del restaurante del propio Ilan.

Esperamos que tras esta descripción os animéis a verla, porque no tiene desperdicio. Os encantara, lo damos por hecho.

Knife Fight pa ti, pa mi y pal resto.

Sensaciones que valen una vida: fin de examenes

Ha llegado, parecía imposible pero aquí estamos...

Sales del último examen, medio nervioso, con ganas de llorar porque estas tan cansado que no sabes bien que sentir y estas entre irte a casa a dormir hasta reventar la cama o irte con tus compañeros a beberte hasta el agua de los peces.

Da lo mismo que no sepas las notas, da lo mismo que haya caído alguna por el camino o que las horas de sueño de estas últimas semanas no sumen un número respetable.

Es una sensación indescriptible:
¡Han terminado los exámenes y te sientes el rey del mundo!

feliz verano pa ti, pa mi y pal resto

bienvenidos al primer día de nuestro blog

parece una tonteria pero llevamos con esto bastante tiempo, y parecía que no iba a poder ser eso de "intentar ser bloguer". pero aqui estamos.
todo empieza por algo y esto es con lo que hemos empezado nosotros, es poco, pero lo suficiente para llamarlo inicio. completaremos las listas, hablaremos de cosas pasada como cómo viajar siendo estudiante y no morir en el intento o como buscar, crear y mantener la mente en cosas que no sea el estudio únicamente.

nosotros hemos creado una manera de vivir las cosas en la cual se busca el lado mas bonito de ellas, ya sea en uno de los múltiples días de examen (donde desayunar en la siembra es la alegria del dia) o en una semana ( o mes)  llena de practicas ( donde vernos en los pasillos o levantarte 45 minutos antes  para disfrutar de un café junto al otro lo hace todo mas llevadero). hemos conseguido que levantarse mas temprano o correr por los pasillos dejen de ser un inconveniente.

hemos hecho esto para aquellos amigos que preguntan donde cenar, que pelis recomendamos o que cosa nueva se nos ha ocurrido esta vez. ellos son también parte importante de esto, sin ellos la idea no hubiera surgido. en mi caso particular veo necesario nombrar a mis amigas las que han "emigrado" y las que siguen aquí, de ellas hablaré porque son alucinantes y son responsables de gran parte de mis aventuras. en el caso de jose es su hermano el creador de aventuras, y como consecuencia de algunas de las mias.

esto es un cuaderno de bitácora  donde contaremos como vivimos, disfrutamos, somos e intentamos hacer feliz, el uno al otro y a los demás.
esto es pa ti, pa mi y para el resto.