¿Seremos eso que queríamos ser?

 <<preciosa y magnifica escena de big>>

Viéndole el final a la carrera, viendo que ya que hay que decidir que va después de esto, me he "escagarrunciado"....

Dudas(¿y si no consigo terminar?, ¿y si termino y no sirvo para esto?...), miedos (creo que no lo estoy haciendo del todo bien, me van a crujir en el último momento...) e insomnio acompañan mis días; eso y los kilos que se me van perdiendo por ahí...

Hay momentos en los que la lucidez me ilumina, y me dice esa frase tan maravillosa: "estas haciendo todo lo que puedes, ¡no te machaques!" Pero no nos engañemos, hay pocas personas en el mundo que esta frase puedan llevarla a cabo mas de 1 hora  al día. Quien es capaz de hacerlo que sepa que en mi tiene una fan de por vida. 

En todo este camino me hubiera gustado aprender de que hay que preocuparse y de que hay que ocuparse, y de que cosas no merece la pena hacer ni una cosa ni otra. A todo esto, se unió la película "Requisitos para ser una persona normal" y que la gran June lemon subió un post sobre una carta de F. Scott Fiztgerald a su hija sobre este tipo de pensamientos, y aun me hizo pensar mas...

Priorizar pensé que no se me daba mal, y que solucionar era un don divino, pero cuando resulta que tengo que hacerlo para mi misma no funciona siempre igual de efectivo que cuando es para alguien ajeno. 

Estoy segura que en a lo largo de la vida las prioridades cambian, y que no tengo porque cumplir las expectativas de la persona que fui. Aunque creo que debo a esa persona que fui, a su esencia, lo que soy. 

 << yo, versión pequeño saltamontes>>

Y pensé, "Si tuviera que hacer una lista de prioridades en preocupaciones y ocupaciones para que no olvidará mi yo futuro (Para que no se pierda, no mas),¿me seria útil?". Me puse a ello, a pensar a ver donde esta el qüit de las prioridades. Quizás sean muy genéricas, y estoy segura que rozan la utopía, pero ahí está el reto.

1. Ser feliz.

2. Hacer feliz. 

3. Ser humana en palabras y actos.

4. Ser valiente (para llorar y para reír).

5. Acompáñate de aquellos que te hagan sentir siete veces mas fuerte que tu (como David el Gnomo) 

6. Acompañar, mas o igual que ayudar . 

7. Disfrutar (de lo bueno, del trabajo y de lo malo) 

8. Confiar o tener Fe (la más difícil)

¿Seré capaz de recordarlo? 

Ser pa ti, pa mi y pal resto.

PD. No os perdáis la película y tampoco a June, son geniales. 

Haciendo el raro

Hace tiempo que no me siento con tiempo de escribir y de contar historias. Mira que están ahí rondando en mi cabeza, medio escritas y en una lista de evernote, pero no consigo ponerlas en pie. Y mira que lo intento ...

¿Qué nuevo que contar esta semana? Pues que pronto nos vamos a Nueva York. Como siempre, haciendo el raro, hemos preferido cambiar el típico viaje de fin de carrera, por un sitio que nos hacia más ilusión.

Nos vamos a hacer eso que nos gusta, visitar la cuidad sin planes, solo con una lista de recomendaciones que es mas larga que un día sin pan y muchas ganas de cruzar el charco. ¿Qué más se necesita?

Pensando en que llevar y aprovechando que estamos por aquí he hecho una lista de cosas que necesito meter en la maleta y que creo que son imprescindibles (si se me olvida alguna, ya sabéis, no dudéis en recordarmelo)

1.- una guía: es un por si, por mucho que adoremos perdernos, un principio para la inspiración es necesario. Ahí Mi madre previsora nos regalo por reyes dos guías:  Nueva York en pocos días y Nueva York para Hipsters. Cosas de mi madre, que esta puesta en todo... 

2.- una página web con cosas actuales, las guías son buenas pero aunque sea actuales, nada como el día a día. Yo me fío de Raquel, una vieja amiga y creadora de newsfromny.com. Me encanta su manera de ver Nueva York y de que no sea lo típico. 

3.- un adaptador (u dos) que alli los enchufes son diferentes.

4.- un libro para las horas de avión. Creo que cogere uno que me regalo mi amiga Ara por mi cumple hace tiempo y que no he llegado a terminar. 

5.- una librería antigua donde buscar un libro de Alicia. Aunque mis padrinos ya saquearon Nueva York el verano pasado y me trajeron unos maravillosos, nunca se sabe que sorpresas nos depara la ciudad que nunca duerme.

6.- unos buenos zapatos para soportar los paseos, creo que las zapatillas de correr van a ser las elegidas ¿estará bien? 

7.- un buen sitio céntrico donde quedarse ya que eso de cansarse, en mi es de lo mas normal, asi que mas vale que este cerquita de toda y lejos de poco. Nos quedamos en el east village, un hotel muy "pinterest". Ya lo vereis.

8.- un cuaderno donde apuntar todo, porque un viaje asi se hace poca veces. Yo como siempre tirando para las cosas bonitas de mis chicas de madewithlof.com ¿a que es mono?

Ya os contaremos mas... 

Haciendo el raro pa ti, pa mi y pal resto 

P.D. Paris, Londres, Potsdam y Marrakech 

1 año de este cuaderno de bitácora de una pareja en tierra.

L

<<Feliz No Cumpleaños>>

Basamos nuestra vida sobre el tiempo y es lo único que no es nuestro. Quizás haya civilizaciones que no vivan bajo el tiempo y nosotros lo concebimos como algo innato. ¿Lo estaremos haciendo bien?

Citando a mi querida Alicia :

Sí conocieras al tiempo tan bien como yo lo conozco - dijo el sombrero - ¡no hablarías de matarlo! ¡El tiempo es todo un personaje!

Es un personaje más en tu vida, controla gran parte de tus actividades, y define tu actitud para sobrevivir a los días lo mas dignamente posible. 

¿ A que viene todo esto? A que creo que es imposible que hoy haga 1 año que comenzamos nuestra aventura por aquí. Un año, 114 post, 35 recetas, 4 viajes, y muchísimas historias.

Solo puedo agradecer, porque no pensaba que esto pudiera darme tantas alegrías. Me ha dado la capacidad de contar el tiempo a mi manera, de intentar buscar la imagen mas bonita de toda cosa que nos hemos encontrado en este año de nuestra vida, historias en cada detalle que se me cruza, y cultura sobre cada historia que he querido contar.  Me ha dado grandes amigos,  me ha dado conocimiento, y sobre todo me ha dado vida. 

Porque aunque no seamos una pareja al uso de las de ahora o de las de antes, somos lo mas uso que nos gusta ser. Nos gusta tanto todo aquello que nos rodea, que no podemos negarnos a enseñar todos los lados bonitos de las cosas, porque a veces no habrá ninguno, pero a veces habrá millones. Y esta es la única manera que se nos ocurrió hacerlo. 

Hemos crecido con este blog. Se ha convertido, en lo que habíamos querido, y sin esfuerzo, en un cuaderno de bitácora de esa pareja en tierra, de nosotros. 

Asi que solo me queda animaros a seguir leyendo y a escribir, porque sana el alma, vuelve hermosa una mala historia y permite recordar lo que creíamos olvidado con una perspectiva nueva.

Ha sido todo un  placer. Muchas  gracias por acompañarnos este año, os esperamos en este que empieza mañana  y en todos los demás.

Un cuaderno de bitácora Pa ti, pa mi y pal esto 

P.D. el primer dia de nuestro 

WOOP: el método del éxito ( o eso dicen)

Durante años, nos han convencido que el positivismo es la clave del éxito, pero hace unos meses descubrí un artículo donde ponían de manifiesto todo lo contrario...

 <<con esta cara me quede yo cuando lo leí, años creyendo 

en el pensamiento positivo,¿y ahora que?>> 

En la universidad de Nueva York una psicóloga  que ha estudiado la existencia de otra manera de alcanzar lo que deseas, más efectiva, el método WOOP. ¿Será que el positivismo ya esta pasado de moda? ¿Como los zapatos terminados en punta o los vaqueros campaña?  Fuera o dentro de frivolidad, las modas vuelven, hay quien no las deja nunca y hay de las que nunca se vuelve a hablar.  La decisión la dejo a  elección del lector, no maten al mensajero por favor...

¿En qué consiste este método del éxito? He leído, e investigado, y esto es lo que he  hallado. 

- W: wish , desea. Averigua cual es tu sueño,  eso que tanto te gusta, y quieres conseguir. Pero tiene que ser real, un deseo realista para contigo mismo. Un deseo realista.

- O: outcome, objetivo. Dicen que es la única parte positiva de todo el proceso, porque tiene que imaginar el resultado más positivo posible. Una vez definido ya puedes soñarlo. 

- O: obstacles, obstáculos. En el paso anterior es donde todo el mundo se para, solo por  hecho de que el mundo en general suena muy bonito cuando miramos los sueños pero hay que volver a la realidad, lo siento mucho, eso dice la experta. Entonces imagina esos obstáculos, generalmente son sentimientos que nos bloquean, que no te dejan avanzar. 

-P: plan, planea. Una vez imaginado el obstáculo, el plan para llegar al objetivo sale más fácilmente, según los expertos sale casi solo. 

Una vez planteado, me doy cuenta que utiliza un positivismo lógico, sin falsas expectativas, realista, lo llegan a considerar una ciencia, la ciencia de la auto motivación.  

El éxito es vuestro eso por supuesto, solo hay que acercarlo a si mismo. Os invito a probarlo.

WOOP a Pa ti, pa mi y pal resto.

PD. Discursos matutinos, métodos DAFO  y todo empieza hoy para que el éxito este mas cerca, todo ello sin perder la fe en lo que estas haciendo...

Hoy empieza todo (Y mañana también)

Hoy empieza todo, un programa de radio maravilloso(que me encanta por cierto, y que os recomiendo), pero es el lema de estos meses que se acercan.

<<Calendario de rifelpaper>>

Ha sido un mes en el que vivir ha sido complicado, ha pasado por mi, pero no estoy segura de haber  pasado yo por el... Y no quiero que vuelva a pasar. Ha sido un mes plagado de exámenes, de problemas médicos propios y ajenos y de cocienciamiento propio de que quizás me tenga hacer a que estando enferma también se debe ser feliz...

Mañana empezamos los dos las practicas en la farmacia, una época rara donde empezamos a trabajar y seguimos siendo estudiantes, ¿estubajar?

Asi que este finde ha sido mío, para mis cosas, esas cosas pendientes y  para guste y disfrute propio, de esos que a veces se olvidan.

He ido a la Pelu, he cocinado cosas ricas, he descubierto que hay un queso de leche de coco y que esta bueno, asi que vuelven los risotos, los sándwiches mixtos a las plancha y  otras tantas cosas mas... Además me he hecho un abrigo, cuya tela compre hace muchos meses. Y el resultado me tiene asombrada hasta ami misma. 

Y he descansado. Lo ultimo creo que es lo mas importante, porque me muero de miedo por cansarme demasido  pronto o de no hacerlo demasido bien. Cada día será nuevo, así que hoy empieza todo y mañana también.

Aun quedan horas en el dia, asi que os recomiendo que hoy es día maravilloso para:

- ir al cine y ver alguna nominada a los Óscar.

- pasear bajo el sol dominguero ( en Sevilla hace un día gustosisisimo para eso) y si donde estáis esta nevando, haced un muñeco, yo me muero por hacer uno.

- lee ese libro que tantas ganas tenias de empezar. 

- y disfruta de los tuyos y disfruta de ti.

Feliz hoy y feliz mañana Pa ti pa mi y pal resto. 

¿Escapar para encontrarnos a nosotros mismos?

Una de mis frases favoritas es: ¿nos escapamos?

Creo que es algo de familia, recuerdo que mi padre tenía por costumbre decir en voz alta : "Vámonos". Él afirmaba, yo simplemente me limito a preguntar, nunca se sabe que pueden contestar, ¿verdad?

<< escena de Luna de papel>>

Entonces me pregunto si creo que será esa solución de todos los problemas, o que más bien, si será ese el inicio del éxito. Quizas ilusa, pero me encanta esa pregunta, que le voy hacer...

Todo esto viene porque el otro día lei un artículo donde criticaban  el mensaje de la película Wild. Consideraban que la Idea de  que la  protagonista abandonara todo para encontrarse a si misma, era engañosa para la mujer. Pero  mi humilde opinión es que creo que es engañosa para hombres y mujeres.  Si alguien escapa, hombre o mujer, en ningún caso suele ser la solución a los problemas, situaciones, etc.

¿Seguro que necesariamente abandonar a tus seres queridos, es lo mejor que puedes hacer para encontrara a la persona que llevas dentro? Una experta en huidas como yo (lo digo con conocimiento de causa,  me he mudado de ida y vuelta a casa, he cambiado de carrera más de 2 veces y he sufrido desengaños de todo tipo), huir no sirve de nada... Porque cuando vuelves, aunque sea por agua el problema sigue ahí, donde lo dejaste. 

<<escena de Desayuno con diamantes>>

Tu puedes haber cambiado pero en un contexto distinto, donde ese problema no existía. Pero seguramente ante ese problema tu sensación, actitud y prioridades sigue sintiendo la misma, no te engañes. La solución generalmente esta la mar de cerca, justo al lado del problema. 

Creo que  aunque crecemos que estando fuera, cambiamos y evolucionamos, esa la evolución  no esta dirigida hacia la solución. Os puedo asegurar que crecer, evolucionar y cambiar junto al problema nos fortalece, y la debilidad que tenemos frente a ese problema, nos hace más humanos, todo tipo de sentimientos crecen en nosotros, nos hacen investigar en nosotros mismo sobre que son para con nosotros y para con el resto. 

Las debilidades nos hacen humanos y eso nos hace mas fuertes que cualquier otra cosa, porque nos da ganas de luchar, el esfuerzo (con desgana) se convierte en fuerza. 

El método DAFO del que ya os he hablado,  es eso un rescate a esa huida sin sentido, es la manera o una de las maneras de afrontar las amenazas problemas y situaciones  de manera que la solución no sea una huida. De esta manera, sin amenaza no hay oportunidad de vencer esa debilidad. La debilidad frente al problema nos proporciona oportunidades. Los problemas son sin duda la mejor manera de crecer y evolucionar, son oportunidades a gran escala. 

<<Escena de El Graduado>>

Incluso a veces tener un problema sin solución, porque los hay, nospermite vislumbrar   que hay manera de vivir junto a ellos, y no por ello somos menos fuertes, lo somos más y vivimos con la eterna oportunidad. 

La vida es un placer, con o sin, aquí o allí... Esperamos siempre el mejor momento para empezar a vivirla, pero ella no espera, así que tu tampoco.

Encuéntrate ahora pa ti, pa mi y pal resto.

P.D. Siempre puedes correr, a veces es mejor comprobarlo por uno mismo 

Esa gente buena (el secreto de vivir)

Hay cosas que en esta época debemos recordar, aunque siempre deberían estar presente, y esa buena gente que nos acompaña es una ellas. Ahora es un buen momento para rendirles homenaje y darles las gracias.

   <<escena de Vive como quieras de Frank Capra>>

En esta vida hay personas buenas, que te acompañan en largo o en corto camino, ángeles de la guarda o Mery Poppins de la vida. 

Que dejándote vivir como quieres, mejoran tu vida solo con pequeños actos. No ponen en duda tu vida, no juzgan, te ayudan y alientan, y tienen el don de dar su opinión sin intención de herir.

Son personas que sin intencion más allá de ayudar, te abren sus posibilidades y hacen lo posible para abrirte puertas, ser bastones en caminos impestuosos o acompañar sin demasiadas preguntas (que simplemente ya es mucho).

Hay quien te deja una estanteria, o un bonito tassel; quien te deja sus apuntes porque sabe que no estas pasando por tu mejor momento; o creen que tus creaciones merecen una oportunidad; o te escuchan tus quebraderos de cabeza; o te llaman desde lejos etc...

Te hacen pensar que la vida merece la pena compartirla, compartir lo que sabes, lo que tienes y lo que te queda por aprender.

De esta manera, y  en este conjunto reflexiones (que tanto me gusta hacer eso de reflexionar)he llegado a la  humilde conclusión de que el secreto de vivir es compartir la vida.

Así que gracias, asi da gusto ¿no creéis?

Esa gente buena Pa ti pa mi y pal resto

PD. No olvides tener fe y recodar los buenos ratos. 

No quiero perder mi vida (y un método DAFO)

Soy Teresa (almendrija) enferma de fibromialgia, electrohipersensible, con problemas gastrointestinales varios, migrañas, intolerante al gluten, creen que tengo artritis y varios problemas asociados a todo lo  anterior. Luego soy hija, nieta, tía, novia, hermana, amiga y compañera de alguien, estudiante de farmacia, "bloguera" y empresaria en ciernes...

<<Un pseudo- resumen de mi vida (siento mucho los que no estén y también son importantes)>>

Entonces es cuando entra el miedo, porque el orden debería ser el contrario. El pánico me atrapa, me paraliza y sumada al bloqueo mental que ya tengo se acurruca uno que me deja sin visión positiva de nada y solo puedo pensar: NO QUIERO PERDER MI VIDA.

Seria maravilloso que el orden fuera el contrario, pero os diría una mentira muy grande si realmente, realmente fuera así, y más todavía si fuera fácil de entender siempre por los demás y por mi misma, que  la realidad supera la ficción del personaje trozo de papel de plata en la cabeza o del niño burbuja...

Estoy aterrada. Creo que eso lo dice todo pero deja demasiado sin explicar, ¿verdad?

Como siempre tengo pocas respuestas y me valgo de reflexiones para poder contestar y contestarme sobre qué me esta ocurriendo y  como puedo "solucionarlo".

Por un lado solución como tal no hay ninguna y perspectivas de futuro en lo que tiene que ver a mi estado en un futuro es comparable a buscar en un a foto a alguien que no has visto nunca.

Mi vida se ha convertido en una desconocida, con la que lucho porque todo sea más sencillo e intentar que José no muera en el intento de animarme todos los días. El también  tiene derecho a tener esos días malos. 

Lo malo es que aunque tenga mi discurso matutino, mi decálogo de la serenidad y buena gente al lado, muchas veces parece que mi vida ya no es mía sino del dolor, las ondas del wifi y otras muchas cosas....

¿Lloro? Pues claro, si no lo hiciera la ansiedad me comería por dentro. Llorar es sano, y se debe hacer igual que el reír. Al fin y al cabo como dijo ese gran psiquiatra que yo adoro: las personas que expresan sus sentimientos son capaces de afrontar mejor los cambios .

Así que como parece que vienen olas, preparaos para oírme llorar, contaros mis reflexiones varias y reíros de mi y conmigo.... Como se dice por aquí: "sus vais a jartar señores"

Quizás nunca había sido tan cruda en sentimiento y sincera en peticiones. Me da pavor pensar que cada día del resto de mi vida me voy a levantar con la misma sensación, que cada día del resto de mi vida la voy a compartir con algo que no deseo, y que no desearía a nadie. Un dolor que aunque lo intente con todo tipo de moléculas, no se va; días que los pantalones no se ponen solos, ni viene un duende a atarme los cordones, o cuando  a lo que quisiera dedicar mis días, el coser, se convierte en un suplicio porque no puedo enervar una aguja, los días en los que la imaginación del cansancio no es capaz de funcionar y que un móvil sea ahora mi mayor enemigo ...

Puede que lo que me pase es que no quiera perder mi vida... pero es que nadie quiere hacerlo. No soy la única que quiere que sus planes se cumplan, que sus sueños se hagan realidad, y que luchar no sea de por si una lucha. Espero que no sea tarde para no perder mi vida del todo. 

Para ello Jose y yo nos hemos propuesto un Método DAFO: debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades. Partiendo de la base que cada amenaza nos da la oportunidad de crear una fortaleza para disminuir las debilidades. Ya os iré informando del proceso de búsqueda.

La vida pa ti, pa mi y pal resto 

P.D. No olvides los sueños y ni tampoco que los retos  con esfuerzo se cumplen. 

Color Run, una experiencia unica

Jose se propuso que lo hiciéramos, me lo regalo por mi cumple y consiguió que lo hiciera aunque no estoy en mi mejor momento, y ¿sabéis qué? Fue un paseo maravilloso, porque de correr poco, en buena compañía (Isa de Madewithlof) y con buenas animadoras (Noe y Lofly Lola).

 Y porque una imagen vale mas que mil palabras:

Antes:

Durante:

Después:

Lo pasamos genial, manchandonos, corriendo los ultimos 100 m y abriendo los sobres que nos dieron al llegar y terminar amarillos perdidos.

Hay poco mas que contar, solo queda como siempre dar las gracias a la compañía, a las animadoras y a él por empeñarse en que todo sea siempre especial.

Muy recomendable, así  que el año que viene repetimos y queremos a  Lola en el equipo.

COLOR RUN pa ti, pa mi y pal resto

P.D. Mas historias de carreras y cómo conseguir no morir en el intento

Jueves de la Calle Feria

Hoy tenemos el placer de contaros la historia de una de las cosas que mas nos pueden gustar de nuestra ciudad, el mercadillo del Jueves de la calle Feria.

Lleva existiendo todos los jueves del año ( menos el Jueves Santo) desde el Siglo XIII, antes de que Fernando III reconquistara Sevilla. La zona donde se encuentra la calle Feria, era la zona mozárabe de Sevilla en aquella época. El mercadillo se creo como lugar donde comprar avituallamientos para el día sagrado musulmán, el viernes.

Desde entonces y hasta ahora se ha convertido en seña de identidad para los que lo vivimos y lo disfrutamos, como los que cada semana vienen a conocerlo desde diferentes partes del mundo. Es un lugar genuino, único y ecléctico.

En él podréis  encontrar señores diciéndote:"cromos de la liga, cromos de la liga"; que cuando te acercas a mirar son cromos de la liga, pero de 1998. Así, encontrareis tesoros como vinilos, vestidos de novia y de flamenca, mantones, monedas, muebles, cámaras antiguas periódicos, sobre todo ABCs y vajillas cartujanas a trozos. La lista podría continuar hasta el infinito, porque allí todo se vende, porque todo se comprar.

La ultima vez que estuvimos yo halle varios tesoros: un par de cajas de latón, una de ella contenía un montón de cajas de cerillas, y un par de posa-vasos de cerámica cartujana, perfecto para una magdalena. Me enamoré literalmente de un "secreter" y de un mantón, pero la vida de estudiante es lo que tiene, y las frases que siempre me acompañan, donde lo meto y el precio es demasiado caro para mi presupuesto. Aunque esta frase esta mas que permitida en este lugar, porque el regateo esta siempre implícito en las compras.

Es un lugar donde encontraras unos Levis a 10 euros y donde podrás escuchar como un tendero le dice a otro que si se había enterado que una "chiquilla" se había muerto por hacer sus necesidades (no son palabras textuales, las suyas son mas de hablar en plata) en la calle, la conversación fue tan llamativa que no pudieron mis oídos resistirse a oírla, aunque no me entere del final, (siento la intriga).

Un lugar para curiosos, y no tanto, para nostálgicos, para soñadores como nosotros que soñamos con poder llevarnos un día un secreter parecido, porque ya sabremos donde ponerlo.

No tiene desperdicio, se merece vuestra visita, y os merecéis disfrutar de su encanto y de su historia.

El Jueves pa ti, pa mi y pal resto.

P.D. otros sitios que visitar y otros lugares donde ir a comprar

52' 12": se puede

Llegó el día, terminó el día, y como no, ¡sigo viva!

Duele mucho, estoy que me duele hasta teclear en el ordenador, pero la felicidad que me ha generado junto al sentimiento sentirme tan orgullosa de mi misma no tiene precio. Llegar a la meta y no saber si lloras de felicidad o de dolor, y que no te importe...

Orgullo también de compartir esto con todas esas mujeres de todas las edades, con todos lo que estaban apoyando (desde lejos y desde cerca). Orgullosa e impresionada del valor, de esos maravillosos avituallamientos de sonrisas, de niños apoyando a sus madres y desconocidos chillándote que podías llegar a la meta. Una vez mas, (aunque parezca el anuncio) no tiene precio. El poder de la fe, en momentos que no te esperas, te lleva a una de las sensaciones mas hermosas, la felicidad por felicidad, y nada más.

Esto no termina aquí, esto comienza aquí. Hoy mas que nunca tengo ganas de que se pare el mundo, pero para subirme a él, porque con fibromialgia también se puede.

Gracias mama, gracias Manuela, gracias Eugenio, gracias Jose. Gracias, gracias y mil gracias a todos (incluso al desconocido que me dio la botella de agua en la meta)

¡Feliz lunes y feliz semana!

SE PUEDE, PA TI PA MI Y PAL RESTO

PD. sobre como cumplir un Running challenge, la fe y  música para el camino.

Mánchate las manos 16: espaguetis con chorizo (tambien con macarrones)

Ingredientes (para 4):

 

Espaguetis para 4

Una cebolla 

100g de pimiento rojo asado

Chorizo al gusto (300 g aprox.)

400g de tomate frito (casero mejor)

Aceite 

Sal 

Un poco de pimentón dulce o picante 

Pimienta  

¿Cómo se hace? 

La cebolla cortada pequeña en cuadritos, en la sartén con un poco de aceite, la sal y la pimienta. Cuando tome un bonito color dorado añadir el pimiento asado y rehogar dos minutos . Mientras cortar en pequeños cuadritos y añadir a la sartén. Pasados unos minutos añadir el tomate frito y bajar el fuego al min y tapar. Se deja cocer unos 15 min. 

En ese tiempo cocer la pasta. 

Cuando ambas cosas estén listas mezclar y listo. 

Rápido, sencillo y perfecto para la vuelta a la normalidad y el poco tiempo. Un secreto para cocer la pasta es no echar ni el aceite ni la sal al agua hasta que esta hierva, así tardara menos en hervir. No le añadas  demasiada grasa al agua porque luego no cogeran bien el sabor de la salsa. Tampoco la enfríes demasiado la pasta, toma mejor el sabor en caliente. 

El día de hoy

<<mis cosas en el día de hoy>>

Cuando me quito las legañas de los ojos y comienza el día de hoy, me planto delante del espejo, llena de prisas, porque las sabanas se me han pegado, Jose ya sale de su casa y no me da tiempo ni de preparar el desayuno, y aunque estamos en agosto no hay vacaciones que valgan, hay que seguir estudiando... desearía parar el tiempo.

Empiezo el día como si fuera nuevo, pero al fin y a cabo todo día nuevo siempre ha sido fruto de planes, listas y organización, para que os voy a mentir. Desearía que la improvisación no quedara en segundo plano...

Delante del espejo me digo a mi misma: " Te recomiendo que cada día sea el día de hoy, mañana ya será otro día. El día de hoy es un presente, un regalo que mereces disfrutar".

La intención la mejor de todas, pero difícil como lo que mas. Es tan complicado dejar de pensar en millones de cosas que tienes o debes hacer y en  las otras millones que realmente quiero hacer... Planes de futuro, inventos, muebles recatados y "rescata-bles", sitios que ir, visitar, y como no, vivir y con quién vivirlos. Así que llega un punto que, o lloro porque estoy cansada, o decido pensar que haré lo que pueda.

Ya en la cama, cuando la noche es oscura y los miedos dan mas miedo, pienso : "realmente el día de hoy se ha quedado sin planes, solo ha tenido responsabilidades". Pero aunque mis planes no sean tan grandes o complicados y que no sea de caprichos, o de caprichos dificiles,  o que Jose esta ahí a mi lado, confiando mas que yo en mi misma,  y aunque me asusto, no me rindo.

Porque si pudiera el día de hoy no seria nunca mas el día de mañana (luchándolo cada día y con buenas expectativas)

¿Qué planes tienes tu para el día de hoy?

El dia de hoy pa ti, pa mi, y pal resto

PD. no te rindas, hay un cuaderno de sueños por cumplir y gente que te quiere y  a la que querer.

Mi cuaderno de sueños

¿Qué es un cuaderno de sueños? Un cuaderno de sueños es un proyecto de tu vida, un lugar donde se encuentra todo lo que quieres lograr en tu vida (o simplemente intentar) y hacer de ella algo pleno y satisfactorio para ti mismo.

Podría contaros como me gustaría que fuera mi vida, podría explicaros cuales son mis planes de futuro, pero os aburrirían. Os cuento mejor, cómo los guardo, pienso y trabajo con ellos cada día para que podías hacerlo también.

Mi cuaderno de sueños  es un pequeño cuaderno de anillas forrado con tela de flores y se encuentra en mi mesilla de noche.

¡En él todo es posible! Hay desde anotaciones, pasando por fotos, hasta dibujos y esquemas. Yo por mi parte, los tengo organizados por facetas de la vida, por los distintos aspectos en los que mi vida quiero que se enriquezca.  En él proyecto mis ideas, de las más sencillas a las más alocadas, porque todo es difícil hasta que comienzas a hacerlo y no pasa nada si lo intentas más de una vez( o 10 veces) lo importante es que disfrutes.   

En el tambien intento poner  como lo voy a conseguir, y  de esta manera me propongo disfrutar del camino que lleve al sueño (es lo que más trabajó cuesta), los caminos son necesarios y preciosos también, ¿no crees? 

Yo duermo cerca de él (los sueños llaman a los sueños), recuerdo de vez en cuando que he escrito y reviso su voy por buen camino.

Es un diferente DIY, pero creo que es útil.

Sueños pa ti, pa mi y pal resto. 

p.d. Es también una idea de  regalo, todos tenemos sueños y no donde escribirlos.