ingredientes:
6 contramuslos de pollo
zumo de un limon
media cabeza de ajo
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de oregano
sal
aceite
150g de bacon a tiras
(un chorrito de misteleta si se quiere)
¿cómo se hace?
poner a macerar el pollo con el zumo de un limon, la media cabeza de ajo a laminas, la pimenta blanca, sal, y el aceite ( y el chorrito de misteleta si se quiere), dejar 12h reposar en la nevera.
precalentar el horno a 200o C. colocar el pollo en una recipiente para horno con el macerado y poner por encima el bacon a tiras. poner en el horno a la misma temperatura 15 a 20 min. pinchar el pollo para asegurar que esta hecho.
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