Ingredientes:
125g de mantequilla o margarina
125g de azúcar
70g de harina
un pizca de levadura ( muy pequeña)
2 huevos
125g chocolate
nueces al gusto
¿Cómo se hace?
Mezclar los ingredientes en el orden que aparecen. Recomiendo que derritas la mantequilla un poco para facilitarte la mezcla y solo tengas que utilizar una varilla. Cuando todo este mezclado añadir el chocolate derretido.
Untar el molde que vayáis a utilizar, que sea grande para que la masa se quede en una capa de no mas 2-3 cm. Precalentar el horno a 220o, y meter el molde, una vez dentro bajar a 180o, estará listo en 15 min. Os recomiendo que dejéis que se dore bien por arriba.
A mi me gusta acompañarlo de café, pero yo lo acompañaría todo con café. El helado de vainilla es el mejor compañero y con sirope de chocolate mejor.
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